Ēdamais asparāgs (Asparagus officinalis) Sparģeļi ir garšīgi un veselīgi dārzeņi. Tajos ir daudz antioksidantu, kā arī A un C vitamīnu. Sparģeļi audzējami vieglās, trūdvielām bagātās, irdenās smilšmāla augsnēs ar labu ūdens caurlaidību. Pirmajā gadā sparģeļus rūpīgi kopj, mēslo, nedrīkst iekaltēt. Rudenī sparģeļu atmirušās daļas nogriež un augus nosedz ar 5 cm biezu kūdras slāni.
Vairumpircējiem
