(Coriandrum sativum L.)
Viengadīgs garšaugs. Izmanto gan lapas, gan sēklas. Sēj atklātā laukā aprīlis - jūnijs, sēklas nedaudz apsedzot ar augsni, dīgst 14-21 dienu. Audzē siltā, saulainā vietā. Ražas vākšana: jūnijs - oktobris. Kad sēklotnes kļūst gaiši brūnas, augus nogriež , kaltē sausā, labi vēdinātā telpā. Pēc kaltēšanas, sēklas izber. Lapas izmanto salātos, Āzijas virtuves ēdienos.Var audzēt arī telpās, zaļumu iegūšanai. Sēklas pievieno maizes un konditorejas izstrādājumiem, zupām, sautētai gaļai, marinētām zivīm, dārzeņu sautējumiem, skābējot kāpostus.
Vairumpircējiem
